Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

	Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà 1,5 - 2 kilogram
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- 3 gram lá rosemary khô (có lá tươi sẽ thơm hơn) - 30 gram bơ - 3 tép tỏi - 1 củ cà rốt - 1 bông cải xanh - 1 kilogram khoai tây - 1 muỗng cà phê bột canh Cách chế biến: - Gà sau khi sơ chế sạch, chần trong nước sôi chừng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi ngâm trong nước khoảng 1 phút. - Xoa bơ đều khắp da gà, càng xoa kĩ gà càng thấm và thơm. Rắc bột canh vào trong bụng gà rồi xoa đều. Cuối cùng bỏ lá rosemary và tỏi vào bụng gà, bớt lại một chút bơ và lá rosemary để lúc sau cho vào khoai tây. - Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc chín khoảng 20% thì vớt ra để ráo
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước nóng rồi ngâm ngay vào nước lạnh, vớt ra để riêng.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Đặt gà vào giữa khay nướng. Xếp khoai tây và cà rốt xung quanh, phết bơ, rắc lá rosemary và rắc thêm chút muối hoặc bột canh cho đậm đà.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bỏ gà vào lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó giảm xuống 110 độ nướng trong 50 phút, trở gà hai lần trong quá trình nướng. Khoảng 10 phút cuối cùng xếp cải xanh vào khay, tăng lên mức cao nhất nướng cho da gà xém vàng và bông cải chín.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nướng, rau củ, Hà Ly

muc tam chua ngot cong thuc lam banh tuyet tây ban nha chả giò bánh mì chay rau cu chien gion sot chua ngot ngon dau tay bánh khoai tây tống muc xao chua chua ngot ngot rau cu qua Banh man nguyên liệu bánh xèo chiên kiểu thái thuc don mon thit bo vòng tay Sau vị chua nồi cơm điện curry Bún bò viên bồn Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua mon tom sot ngon tu lam mam kho quet Lãng mạn chình dừa phô mai phúc bồn tử món tây mon sup hai san mon sup ga mon chay viêm loet1 viêm loét miệng mật ong mon nhoi nep ngon bánh mỳ nướng pho mát vịt nấu măng ngon cá kho vị cay lam pho vit suon làm bánh mật mon chay ngon Đậu rồng lam banh mi kep mon so rượu vang gia vị vết thương sức khỏe chữa mon rau cach nau chao táo vịt hầm tơm xanh mon sushi nuỏc canh chua cà cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn nui tron sot barbecue ngon canh đậu phụ mon chao thit bo bi do Cách làm bánh Flan rau cau trai dua não bộ nâu mon ca ri mùa hè mut vo quyt rế tu lam banh day má ³ ngon mon ngon chè khoai sọ bột báng mam co tet mon ca loc nâu mon ca hoi mon cHIEN mua dong bun thit nuong soi mon ca hu kho rieng Pasta mon canh ga sot coca cola tau mon ca hap bò xào thit nuong mon cà suon uop dau hao Ớt vệ sinh miến gà suon sot me ngon snack bò miê suon sot ca phe miền trung suon om voi sen miếng Làm bánh dạ dày món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò làm bánh pancake cung cung buu canh cải chua banh trưng cải thảo mì ý sốt cà cách làm ruốc Từ Thịt bò hữu Suon kho Sua dau cach lam banh mi cach lam kem sua dua bạc hà chiên cay cách nấu xoi kem que Canh gà salad cà chua trộn bơ